→ grunt-bower-concat

npm install grunt-bower-concat --save-dev

// gruntfile.js
(...)
//nouvelle tâche
  bower_concat {
    all: {
      dest: 'builds/developments/js/_bower.js',
      cssDest: 'builds/development/css/_bower.css',
    },
  }
(...)
grunt.loadNpmTasks('grunt-bower-concat');

grunt.registerTask('default', ['wiredep', 'bower_concat', 'concat', 'sass', 'connect', 'watch']);