// package.json
{
  "name":(...),
  "scripts": {
    "prestart": "grunt", // sera lancé avant le start
    "start": "node app",
    "predev": "grunt",
    "dev": "open http://localhost:300 & node-dev app & grunt watch", // les commandes séparées par & sont lancées de manière simultanées
  },

npm run dev